米蘭冬奧，中國品牌拿下“首個”

步入2026年米蘭-科爾蒂納冬奧村主餐廳，來自世界各地的身影與語言在此交匯。在琳琅滿目的餐飲供應區中，一簇中國紅格外亮眼。

這裏是蒙牛的餐吧陳列台。冰箱裏整齊碼放著乳製品，冰箱側麵貼著剪紙奔馬與祥雲圖案，幾盞精巧的春節擺件與牛奶錯落點綴，在米蘭冬奧村現代化的空間裏，渲染出一抹溫暖喜慶的春節氛圍。

這是中國乳業首次為境外冬奧會提供服務。蒙牛帶來的不僅是滿足運動員營養需求的產品和服務，更是一份讓“中國元素”在世界級賽事中自信閃耀的“要強”答卷。

服務每一份“要強”的需求

在運動員的餐飲食譜中，乳製品從來不是配角。

據了解，蒙牛為米蘭冬奧村提供的三款產品，分別是全脂純牛奶、0乳糖簡酸奶和黃油。

從品類組合來看，這是一套經過係統設計的營養方案，包含基礎營養、細分需求與多樣化應用等多重考量，其目的是讓世界各地的運動員，能夠在冬奧賽場得到穩定、精準的營養支持。

其中，全脂純牛奶承擔了不可或缺的角色。高質量蛋白和鈣元素，為高強度訓練與比賽提供日常所需，確保運動員在緊張賽程中“喝得上奶、補得上能量”。

而麵對參賽人群中並不罕見的乳糖不耐受問題，蒙牛提供的0乳糖簡酸奶，在米蘭冬奧村備受歡迎。一位歐洲運動員在品嚐後直言，這款酸奶“很好地解決了乳糖不耐受的問題，而且味道也很好”。簡單、清潔的配方，也順應了當下國際體育圈對健康、自然飲食的共同偏好。

相比直接進入餐台的乳品，黃油的角色更為“百搭”。作為米蘭冬奧村後廚的重要烹飪配料，它被用於多樣化餐食的製作之中。這也意味著，中國乳製品的能力，不隻體現在單一產品的供應上，而是開始進入奧運餐飲體係更深層的環節。

三款產品，各司其職，又彼此補充，構成了一張覆蓋廣泛、兼顧個性的營養網絡，直觀展現了中國乳企完整的產品力與供應鏈能力，更讓“中國元素”以一種細致入微、專業可靠的方式，服務於奧運健兒的每一個“要強”時刻。

首次服務境外冬奧會的底氣

在奧運會這樣的大型賽事中，食品供應從來不是一件容易的事。

首先，是對複雜餐飲場景的保障能力。奧運餐飲係統需要為數以萬計的運動員、教練及工作人員提供不間斷、高強度、多元化的供給。這考驗著企業的運輸、倉儲、應急調配等全流程能力。

其次，是在安全與可追溯性上近乎嚴苛的挑戰，對乳製品這類核心食材尤甚。因此，能夠進入米蘭冬奧村餐飲係統，本身就意味著蒙牛已經通過了一道極高標準的門檻。

據了解，早在2021年，蒙牛旗下九大類產品便已全部達到歐盟標準，成為中國首個實現全品類通過歐盟食品標準認證的乳製品企業。這一認證也為其參與國際體育賽事食品供應體係打下了基礎。

長期以來，蒙牛始終將“奶以安為要”作為底層理念，並在此基礎上融合國際八大標準與全球卓越實踐，構建起覆蓋質量策劃、質量控製、質量保障、質量支持的“4Q”質量管理體係。從源頭牧草、原奶采集，到生產加工、物流配送，再到終端消費環節，形成貫穿全產業鏈的係統性品質管控。這種對安全與品質的前置性要求，是超越“達標”的主動力。

不僅如此，近年來，蒙牛持續推動數智化賦能，進一步推動品質體係的持續升級。

在牧場端，蒙牛通過智能穿戴設備與物聯網技術，實現對奶牛健康狀況和原奶質量的實時監測；在生產端，蒙牛全球液態奶首座“燈塔工廠”的建成，使生產精度和質量穩定性顯著提升；在消費端，“一物一碼”等技術的應用，讓產品質量實現快速追溯。換句話說，無論是樓下超市，還是遠在米蘭冬奧村，任何一盒牛奶，其前世今生都能被精準追溯。

因此，蒙牛服務米蘭冬奧會並非偶然，而是蒙牛長期致力於品質基石建設的水到渠成。它向世界證明，中國乳業憑借係統化的管理、數智化的手段和對高標準的不懈追求，有能力提供穩定、安全、高標準的營養產品。

這不僅是蒙牛從“品質達標”邁向“品質引領”的關鍵一步，也為中國乳業在全球高端乳製品供應體係中贏得了信譽。而這份經得起檢驗的穩定與可靠，正在成為全球體育事業背後一支堅實的“營養力量”。

“要強”，也是一種奧運精神

產品與品質，是叩開米蘭冬奧會大門的“硬實力”。而蒙牛與奧運之間更深層的聯結在於精神層麵的共鳴——“要強”。這不僅是一個企業的品牌主張，也與“更快、更高、更強——更團結”的奧林匹克格言一樣，指向一種不斷挑戰自我、超越極限的內生動力。

作為奧林匹克全球合作夥伴，蒙牛並未將奧運賽事視作單一節點，而是將其作為檢驗自身體係能力與創新方向的標尺。服務米蘭冬奧村，不隻是提供合格的產品，更是在全球高標準的舞台上，驗證中國乳業能否穩定、持續地完成世界級供給。

這一過程中，“要強”被不斷具體化。圍繞“一體兩翼”戰略，蒙牛一方麵夯實基礎乳品這一核心底座，另一方麵加快向功能營養、醫學營養等領域延展，推動乳業從“滿足基本需求”向“精準營養支持”升級。麵向嬰幼兒群體，母乳低聚糖（HMOs）的自主研發與應用，拓展了配方奶粉的營養邊界；麵向中老年人群，“悠瑞”等係列產品則圍繞心血管、骨骼關節、血糖管理等細分需求，構建起更具針對性的營養方案。

從北京冬奧會點燃全民冰雪熱情，到米蘭冬奧會拉開帷幕，冰雪運動在中國的生長路徑，早已不再局限於賽場本身。它既體現在參與人群的持續擴大，也體現在相關產業與品牌不斷走向更高標準的過程中。

當中國品牌開始以穩定、可靠的方式融入奧林匹克這樣高度成熟的國際體係，“走出去”的含義也隨之發生變化。它不再隻是被看見，而是被需要、被信任，並在更具體的日常中融入，成為更多人生活的一部分。

米蘭冬奧會開幕在即，好色先生TV传媒期待中國運動員賽場上的突破，也期待更多像蒙牛這樣的中國品牌，在世界舞台上以實力回應期待，為奧運健兒加油，為中國品牌贏得更長久的掌聲。

作者：鄭明澤

編輯：王瀟儀